składniki:
kalafior gotowany ( najlepiej na parze)
mały seler
natka zielonej pietruszki
majonez (najlepiej własnego wyrobu)
pieprz , sól, papryka słodka, kurkuma - do smaku
ewentualnie śmietana
do dekoracji - pomidor i liście natki
sposób wykonania:
ugotowany kalafior podzielić na różyczki, obrany surowy seler zetrzeć na grubych oczkach tarki, natkę pietruszki drobno posiekać - zostawiając parę listków do dekoracji, składniki wymieszać, dodając majonezu i/lub śmietany tak by nie było za rzadkie, doprawić przyprawami.
Sałatka, może być jako dodatek do obiadu, ale tez jako danie na śniadanie czy kolację.
Smacznego!
